C'est le seul endroit de Gaziantep, l'une des plus anciennes villes du monde, à servir depuis 1635.
Tahmis Kahvesi est sans aucun doute la marque de café la plus importante et la plus ancienne parmi les marques de café turques. Tahmis Kahvesi est au service des amateurs de café depuis 1635. Le nom de Tahmis Coffee, qui a reçu un grand succès pour le goût de ses cafés, a atteint Murata le 4ème. Le sultan Murat IV, qui était de passage à Antep pour la campagne de Bagdad, s'est reposé au Tahmis Café et s'est fait servir du café au Tahmis Café.
Si vous souhaitez découvrir chez vous la culture gustative vieille de 400 ans de Tahmis, vous pouvez commander chez kudomarkt.
Le café turc traditionnel de Tahmis Kahvesi est fabriqué en torréfiant soigneusement des grains de café 100 % arabica et de qualité supérieure, parmi les cafés du monde entier, avec des méthodes traditionnelles et locales.
Recette de café turc Tahmis Plenty of Foam, faisant:
Ajoutez une tasse d'eau dans votre cafetière.
Ajoutez une cuillère à café (15 gr) de Café Tahmis, préparé avec soin, dans votre cafetière.
Ajoutez la quantité de sucre souhaitée dans votre cafetière et laissez-la sur un feu léger sur la cuisinière.
Mélangez légèrement le café Tahmis, lorsque le café commence à mousser, répartissez la mousse dans chaque tasse de manière égale.
Une fois que le café Tahmis laissé dans la cafetière a bouilli une fois de plus, répartissez-le dans les tasses.
Votre café turc Tahmis très mousseux est prêt.
Bon appétit.
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