Nermin Hanım'ın Zeytinliği

le message de Nermine,

Je suis diplômé de l'ITU en Ingénierie Métallurgique. Après avoir travaillé dans la sidérurgie pendant 4 ans, je me suis marié. J'ai évolué dans le secteur des télécoms. J'ai géré Avea et TTNET. Au fait, j'ai eu 2 filles les plus adorables. Tout au long de ma vie professionnelle, je me suis toujours demandé quel genre de travail et de vie de famille je serais le plus heureux et ce que je voulais. J'ai réalisé que la santé est l'une des valeurs les plus importantes pour moi dans la vie. Bien que je n'aie pas d'influence directe sur la santé comme les médecins, j'ai réfléchi à la façon dont je pourrais indirectement contribuer à moi-même et à ceux qui m'entourent dans ce domaine, et j'ai cherché une issue.
Nous avons commencé en 2012 avec 800 arbres sur 52 acres dans le village d'Altınoluk - Avcılar. Aujourd'hui, nous produisons avec nos 29 000 oliviers centenaires sur une superficie totale de 2 250 décares. Nos jardins sont situés sur les pentes des villages Altınoluk Avcılar, Güre, Çamlıbel, Kızılkeçili, İnönü, Büyükdere, Kalabak, Dereli, Ayvalık Murateli, etc., sur les pentes de Kazdağı. Dans la sélection des oliveraies, afin d'obtenir les meilleures huiles de qualité, nous avons préféré les pentes de Kazdağı, qui sont légèrement inclinées, constamment ventées en été, inclinées vers la mer et produisant beaucoup d'oxygène.

Kazdağı est l'un des endroits où sont produites les huiles d'olive les plus délicieuses au monde. Les huiles d'olive de cette région avec une faible acidité et un parfum distinctif ont un arôme distinctif. Il y a trois régions dans le monde où les huiles d'olive de la plus haute qualité sont produites. Il s'agit des régions de la baie d'Edremit, des jupes de Kazdağı, de l'Italie, de la Toscane et de la Grèce Crète.

Nous avons remporté de nombreux prix nationaux et internationaux avec notre première marque d'entreprise, Ovilo, et plus tard avec notre marque Nermin Hanım Zeytinliği avec les huiles d'olive pressées à froid que nous produisons. Ces récompenses nous ont encore plus motivés.

En 2019, nous avons créé notre usine d'huile d'olive, où nous produisons une production en boutique, dans le but de garder chaque étape sous notre contrôle, du jardin au consommateur final. En collaboration avec notre usine, nous avons créé notre Factory Outlet Store et notre restaurant, où nous pouvons déguster et présenter nos produits à nos clients sur place. Nous sommes passionnés par le voyage de nos produits gourmands, notamment l'huile d'olive, jusqu'à votre table en suivant des goûts particuliers. Nous avons rêvé de tables où la santé et le bonheur ne manquent pas et où manger est un autre plaisir.

Je tiens à remercier tous ceux qui ont touché mon histoire, qui m'ont accompagné et m'ont soutenu pour atteindre le point dont je n'avais pas rêvé en peu de temps.